양배추 햄 볶음

양배추 햄 볶음 만들기

간단하고 맛있는 밑반찬

 

자투리 남아 있는 양배추로 만든 맛있는 반찬이에요.

적 양배추도 있어 조금 섞었어요.

 

쪄서 먹는 것보다 이렇게 먹는 게 양배추를 많이 먹게 되더라고요.

아사사사삭 씹히는 식감 때문인 듯해요.

 

준비물;   양배추, 햄, 양파, 당근, 간장, 참기름, 깨소금, 후추, 식용유

 

양배추와 햄은 비슷한 모양과 길이로 썰었어요.

 

식용유 두르고 양배추 볶다가 가장자리가 투명해지기 시작하면

 

당근과 양파 넣고 볶다가

 

햄 넣고 볶아 맛이 우러날 때쯤

 

간장 넣고 간 스며들도록 볶다가 참기름, 깨소금, 후추 넣고 잘 버무리듯 볶아 마무리해요.

 

 

달콤하게 감칠맛 도는 간단 밑반찬

 

양배추 햄 볶음 밑반찬

양배추의 씹히는 맛이 참 좋아요.

 

양배추 요리

어묵 배추 된장국, 푸짐하게 한 그릇