버섯중에 제일 예쁜 버섯이 양송이 버섯이라는 생각이 들어요. 하얀 빛깔에 모양도 동그래서 귀하게 자란 듯한 느낌이 듭니다. ^^ 10분도 안 걸리는 버섯요리예요. 무지 쉬워서 초등학생도 만들 수 있습니다. 잘 씻어 기둥을 떼..

게으름뱅이 부지깽이, 며칠 냉장고를 신경 안썼더니 서랍 귀퉁이에서 요 버섯들이 찌그러져 있더군요. 우람한 다리를 자랑하던 새송이는 지방 제거술을 잘못 받았는지 쭈글쭈글해져 있고 느타리 버섯도 시들랑 말랑~~ 기둥은 먹고 뚜껑..

결혼식이나 돌잔치때 뷔페에 가보면 덩어리 없이 고운 노란색으로 쑤어진 늙은 호박죽이 있지요. 건더기가 가끔 씹히는 호박죽도 맛이 있지만 이번엔 곱게 갈아 쑤었더니 아이들이 거부감 없이 잘 먹네요. 밥하는 것 만큼이나 쉬운 호..

2학기 중간 고사 시험 준비중인 큰 아이의 치즈 떡볶기가 먹고 싶다는 어명(?) 떨어졌습니다. 학원 하나 안 다니고 혼자 공부해 상위권을 유지하는 딸이니 기특해서 얼른 만들어 대령했지요. 기분 전환 좀 되라고 그릇까지 만들어..

요즘은 우엉에 맛을 들여 자주 사다 먹습니다. 간장에 졸여 먹기도 하고 새콤 달콤 무쳐 먹고 깍두기도 담가 먹습니다. 필터로 껍질을 벗겨 씻은 우엉은 다루기 쉬운 길이로 잘라 세로로 세운 뒤 사각으로 잘라 줍니다. 잘라낸 겉..

어렴풋이, 음식할때 손 맛이란게 있다고는 생각했지만 이번엔 아주 뼈저리게(?) 깨달았어요. 지난 추석때 시댁 큰 형님네서 김치 양념을 얼려서 가지고 왔어요. 형님은 배추 절여 담궈 주신다고 했지만 바쁜데 번거롭게 하는 것 같..

'친구따라 강남간다가 아니라 동생따라 도자기 보러간다' 경기도자박물관(곤지암 엑스포 행사장) 에서는 왕실 도자기 축제가 열리고 있다. 사실 목적은 도자기를 보러 간것이 아니라 박물관 옆에 코스모스가 멋드러지게 피어 있는 걸..

물이 빠져 너른 갯벌이 드러난 을왕리 바닷가입니다. 햇볕이 뜨거워 게슴츠레 눈을 뜨다가 선글라스를 쓰다가 정신이 없는데, 얼핏 보기엔 아무것도 없는 뻘에서 갈매기가 연신 고개를 숙였다 들었다 합니다. 무얼 하는지 궁금해 자세..

인천 영종도에 위치한 을왕리 해수욕장. 이곳에는 이름이 예쁜 선녀바위가 있다. 아름다운 선녀의 모습으로 자태를 뽐내며 서 있는 바위를 상상하며 갔지만, 바위 자체는 선녀와 별로 연관성이 없어보였다. 마침 그곳에 계시던 어르신들..

이것이 청포도 잎인 줄은 생각도 못했다. 원래 주위에 무심한 편인데다가 파란 잎에 가려져 있어 옆에서 가르쳐 주기전에는 그저 담쟁이 덩쿯로만 알고 있었다. (쩝, 나이가 아깝군) 청포도가 있다는 말에 자세히 살펴보니, 잎사귀..

얼마전 나들이 다녀 오는 길에 한식당에 들르게 됐다. 이 식당을 고른 이유는 순전히 가격(한식 정식이 1인분에 만원이라는 소박한 가격)때문이었는데 인원이 10여명이나 됬기 때문이다. ㅎㅎ 입구에 들어서자 마자 울 엄마가 제일..

남한 산성은 아이들과 바람을 쐬러 가든 다른 목적지에 가는 길에 스쳐가든 헤아릴 수 없이 많이 지나다녔다. 하지만 그동안 얼마나 수박 겉핥기 식으로 다녔는지, 뼈저리게 느꼈다. 이 날도 다른 곳에 다녀오다 한 분이 이런 곳에..