메주콩으로 메주 만들기, 된장 담그기 첫걸음 (feat.엄마의 부엌)

약 2~3년 묵은 메주콩이 엄마 집에 있었어요.

엄마 말씀으로는 거의 두 말 이라는데 kg로는 거의 15kg 정도.

더 이상 묵히기도 그래서 심심풀이(?) 메주를 만들기로 했어요.

하루가 지루하신 엄마를 위해서 놀이겸 살림겸 된장 담그는 것도 배울겸 겸사겸사 시작.

흑흑 ㅠㅠ

제가 콩 두 말을 너무 얕봤어요.

준비물;   메주콩, 물

콩을 깨끗이 씻어 하룻동안 담갔더니 오동통 물살이 쪘어요.

ㅎㅎ 물만 먹어도 찐다더니 바로 콩, 너였구나~

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