쫄면 만들기
야채, 삶은 달걀
쫄면 만들기
쫄면 완성
오늘같이 더운 날엔, 시원한 얼음동동 냉면과 콩국수가 절로 생각납니다. 특히나 콩국수가 몸에도 좋은걸 알면서도, 콩 삶고 갈고 면자루에 짜고하는 과정들이, 날 더울때 할 만한 요리는 아니라고 생각합니다. ^^ 한 철에 직접..
밥과 고기를 한꺼번에 먹을 수 있는 요리예요. 우리집에서는 내가 대장이니까, 내 맘대로 만들어도 뭐라 얘기 할 사람이 없습니다. ^^ 일단 간만 잘 맞으면, 아주 이상한 재료만 사용하지 않으면 식구들은 맛있다고 합니다. ㅎ..
선풍기 바람이 싫지 않은 날씨가 오늘도 계속되고 있네요. 작은 녀석은 벌써부터 휴가 얘기를 꺼내고 있습니다. --; 어제 저녁 시원한 맥주와 먹었던, 새콤하게 비벼 먹는 수제비예요. 뜨거운 국물의 수제비도 맛이 있지만, 시원..
요즘 공포심에 미루고 미뤘던 치과 치료를 받고 있어요. 덕분에 호미로 막을 걸 가래로 막고 있는 중이랍니다. ㅜ 비용도 두배, 고통도 두배... 흑흑흑 평소에도 화장실 가는게 힘들어 땅콩을 계속 먹고 있는데, 치과에 가기 며..
뷔페에 가면 한개라도 꼭 먹어야 직성이 풀리는 마끼. 그런데 항상 줄을 서서 기다려야 하고, 뒤에 기다리시는 분들때문에 두세개 이상은 못 집어오지요. 감질나서 더 맛있는 요리인가봅니다. 언제인가, 먹기 전에 슬쩍 풀러보니 뭐..
어릴적 살던 집 옥상에서는 해바라기도 자라고 호박도 자라고 여러가지 화초들도 자라났어요. 옥상에 혼자 올라가 꽃도 보고 하늘의 구름도 보면서 외계인이 혹시 나에게 신호를 보내지 않을까 경건한 마음으로 기다리곤 했답니다. ^^..
오징어 세 마리를 오천원에 집어온지 3일째, 더 이상 미룰수 없어 요리를 하기로 했어요. 다리만 잘라낸 통짜 오징어여서 한 마리만 오징어 순대를 하기로 하고, 두 마리는 다시 냉장고로. (며칠동안은 오징어 요리만 먹게 될 듯..
햇볕 좋은 학교 담장에 개나리가 와글와글 피어있네요. 노란 개나리가 무리 지어 피어있는 걸 보면, 학교 끝나고 아이들이 하하호호 시끌벅적 떠들며 몰려 나오는 모습이 생각나요. 그래서 개나리를 보면 와글와글 아이들 목소리가 들..
대부분 어느 집이나 냉동실에 꽁꽁 언 인절미가 한 두 덩이씩은 있게 마련이지요. 우리집도 제사(친정집)가 여러번이라, 막내 사위 챙기시는 엄마덕에 인절미가 떨어질 날이 거의 없답니다. 한 번에 먹기에는 많은 양이라, 그 날..
게와 돼지 고기를 모두 좋아하는 아이들을 위해 만들었습니다. 작은 아이는 발라 먹는게 더 좋은지 자꾸 아쉬워해서 떼어 놓은 집게발을 끓여 주어야겠습니다. 게를 그냥 볶는것 보다는 튀겨서 하는것이 살도 부서지지 않고 더 맛있을..
좋아하는 떡중에 하나가 백설기예요. 약간 식었을때 먹으면 쫄깃쫄깃하니 맛이 있지요. 조금 떼어 엄지와 검지로 꼭꼭 눌러 먹으면 더 맛있어요. (쫌 지저분해 보이긴 해도 식빵도 이렇게 먹으면 맛있어요.)ㅋ 그 맛을 알기에 우리..
빻아 놓은 찹쌀 가루로 마침 팥 앙금도 있어서, 내가 좋아하는 찹쌀떡을 만들기로 했습니다. 책을 스 -윽 훑어 보니 과정도 간단해 보이네요. 하지만 전문가에게나 간단한거지 저 처럼 처음 해 보는 사람은, 진지하고 꼼꼼하게 레..
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